本报记者　张静

“又是一个丰收年，今年的萝卜销售得不错！”近日，在赶水镇石房村集体经济合作社入股分红现场，47户贫困户领到入股分红。白白胖胖的草蔸萝卜成为他们的“致富果”。贫困户杨华成笑着说：“现在我们村产业发展好，环境也好，大家都羡慕。”

种下“致富果”　走上增收路

綦江气候温和，降水充足，四季分明，是优质萝卜生产的适宜区。綦江赶水草蔸萝卜因用稻草编织的“草蔸”蔸种而得名，实际就是在草蔸里生长的萝卜。种植历史可以追溯到明末清初。它具有个大、形圆、皮薄、汁多、味美、化渣等特点，是当地最负盛名的地方品牌，曾被卖到了北京中南海。

石房村是最早种植草蔸萝卜的村。围绕“产业兴旺”要求，我区转变发展方式，优化要素配置，全面推进草蔸萝卜项目建设，按照“统一供种、统一标准、统一服务、统一基地、统一宣传、统一营销”的要求，在产业上布局，扩大种植规模，逐步覆盖赶水、东溪、扶欢、郭扶等13个镇。

结合产业发展规划，我区陆续打造50亩以上的草蔸萝卜标准化基地150个，形成标准化核心基地两万亩，带动全区发展8万亩，实现萝卜产业集约化、规模化发展。綦江萝卜现代农业产业园跻身20个市级重点产业园。

“2019年全区草蔸萝卜的产量约16万吨，总产值4.5亿元，实现了户均增收2000元，人均增收700元。”区农业农村委相关负责人介绍，如今草蔸萝卜的产量和产值都稳居全市首位，成为市民餐桌上必不可少的菜品，带动当地村民走上增收路。

产业有特色　引来观光客

和传统种植业发展模式相似，起初草蔸萝卜也是以鲜销闯市场，主要通过与农批、农超、农校、农社对接，建立销售渠道。

随着种植规模日益扩大，鲜销市场供大于求，草蔸萝卜遭遇销售“寒冬”。“卖不脱，就只能贱卖，不然就得眼睁睁看着萝卜烂在地里。”草蔸萝卜种植大户刘世平说，萝卜丰收，却只得亏本处理，心里难受。

好东西卖不出好价钱，怎么办？我区为草蔸萝卜“私人订制”发展规划。

产业品牌化是我区走出的第一步。在区农业农村委的积极助推下，草蔸萝卜取得绿色蔬菜和无公害认证，被评为“三品一标”农产品，先后获得中国地理标志证明商标、重庆市名牌农产品等称号。有了“名牌”加身，草蔸萝卜的价格一路走高。

接下来就是扩大销售渠道。我区把草蔸萝卜的销售类别细分为礼品萝卜、鲜销萝卜和加工萝卜，通过后期加工成萝卜线、泡萝卜、饭遭殃系列产品，让草蔸萝卜身价倍增，有的品种价格一下子涨到了10元一斤。

一年一度的萝卜节，更是让草蔸萝卜火了一把，也打响了品牌。草蔸萝卜标准化示范基地成为亲子家庭冬日旅游的目的地，趁着好天气，不少父母带着孩子来此体验农耕文化，感受亲手拔萝卜的乐趣。基地旁还新开了农家乐，方便市民歇脚，品尝草蔸萝卜宴的美妙滋味。

去年年底，石房村还与重庆农投良品有限公司合作，制定了古剑山——石房村——东溪古镇一日游旅游线路，把广大游客请进来，促进萝卜销售，带动乡村旅游。据悉，最多时，石房村一天接待了700多名游客。