本报讯（记者 张梦寒 石汉谋）连日来，我区各地草蔸萝卜进入成熟季，相关镇街抢抓有利节气，大力开展鲜萝卜采收工作，供应各大商超和市场。

在赶水镇石房村的萝卜地里，记者看到数十名村民分工明确，拔萝卜、削叶、装背篓，再集中搬运到公路边等待装车外运，现场忙而有序。白生生圆滚滚的草蔸萝卜从泥土中拔出，散发着清甜气息。

“我们这一批萝卜是10天前开始往外送，主要是销售往新世纪等商超，每天大概有15吨左右，预计要持续供应到月底。”赶水镇石房村党委书记张祥文介绍。

草蔸萝卜形如扁圆、外色玉白、入口化渣、口感微甜，占綦江区“一主两辅”特色高效农业的主导地位，也是中国气候好产品、国家地理标志产品。赶水镇作为核心产区，各村各户种植不少。

据统计，石房村今年共种植草蔸萝卜2000亩，预计总产量约4000吨。“目前已经采收了大约30%，预计要采收到明年2月初。今年的销路比较好，基本都是走商超渠道，现在供不应求。”张祥文说。

据了解，今年全区共种植草蔸萝卜10万余亩，目前正是大量成熟上市期，总体已采收10%左右，预计在明年2月完成全部采收，预计产量16万吨。