本报讯（记者 杨晨 石汉谋 实习生 李新程）12月25日，綦江区第十四届草蔸萝卜消费季系列活动举行。区政协党组书记、主席钟远平出席并宣布开幕，区领导牟伟、刘书燃、潘雪梅参加活动。

活动现场，乡土风情浓郁的文艺表演轮番登场，另一侧的产品展销区人头攒动，新鲜的草蔸萝卜被堆成小山，萝卜干、萝卜酱、萝卜脆等深加工制品琳琅满目。线上直播间里，主播热情推介赶水萝卜好物，订单提示音不断。农家院子里更是香气四溢，一口口铁锅“咕嘟”作响，清炖萝卜汤清亮鲜香，红烧萝卜块酱香浓郁。厨师手起刀落，萝卜块滚入沸水，热气裹着甘甜蹿上鼻梁，勾得现场众人味蕾大开。

现场举行了集中签约仪式。赶水镇与新世纪、永辉、盒马鲜生等知名企业签约授权，企业成为草蔸萝卜指定经销商；区供销社则与赶水镇产业中心、村级集体公司、种植大户等签订基层供销协议，围绕市场销售、社会化服务等方面达成合作。

据了解，今年我区共种植草蔸萝卜10万余亩，其中赶水镇种植面积扩至1.7万亩，还开展了1000亩草蔸萝卜杂交新品种綦蔸1号，实现品种的升级迭代，稳定萝卜产业种源供应。今后綦江将继续向加工专用品种、早熟、晚熟、耐抽苔等方向的开展新品种培育，助推产业稳定发展。