本报讯（记者 包俊）1月22日，西南四省（市）十地食品安全风险预警交流会在我区召开。来自四川、云南、贵州、重庆的市场监管部门负责人、食品安全专家及本地相关单位代表齐聚一堂，共商区域食品安全风险防控大计，旨在深化协同治理，守护人民群众“舌尖上的安全”。

会议聚焦西南地区地域特点与食品产业实际，围绕特色食品风险防控、跨区域信息互通、抽检监测协同等议题展开研讨。会议总结了2025年以来十地食品安全风险防控工作成果，并深入分析了当前区域食品安全面临的新形势与新挑战。

与会代表指出，西南地区地形复杂、特色食品种类丰富，区域性、行业性风险隐患依然存在，加之人员与食品流通频繁，跨区域风险防控任务艰巨，建立常态化协同机制至关重要。

市食品药品检验检测研究院党委委员、技术负责人陈世奇在采访中表示，2025年食品抽检仍发现食用农产品、加工食品在农药残留、兽药残留及食品添加剂方面存在不合格情况，但随着监管力度持续加大，相关问题呈逐年下降趋势。

会上，十地市场监管部门分享了各自在风险研判、核查处置等方面的经验，并就加强信息通报、统一研判标准、推进检验检测结果互认等展开讨论。食品安全专家结合区域特色食品产业现状，精准分析生产流通环节风险，为强化技术支撑、推动产业提质增效提出建议。重庆市食品安全抽检监测秘书处对2025年全市抽检监测总体情况及共性问题进行了研判与指导。

针对下一步工作，市市场监管局相关领导强调，十地应树立“一盘棋”思想，打破地域壁垒，深化协作机制；健全信息共享、联合执法、案件移送等常态化制度；强化跨区域执法打击力度；推动标准互认，提升治理统一性。同时，要聚焦抽检风险点、特色食品共性风险及公众关切，开展联合研判，加强跨区域食品溯源监管，探索风险预警新模式，常态化开展经验交流与人员培训。

与会专家认为，此次会议凝聚了协同共治共识，完善了合作机制，为提升西南地区食品安全治理水平奠定基础。未来，十地将推动会议共识转化为具体行动，深化风险预警与联合整治，合力保障食品安全，促进区域食品产业高质量发展。

陈世奇在采访中表示，此次西南四省十地风险预警交流是重要监管措施之一，下一步将通过区域联动加强预警交流，提升风险防控能力，进一步提高食品安全水平。

四川省宜宾市市场监督管理局食品协调和抽检科科长邱柏表示，2026年，西南四省十地市场监管部门将健全食品安全风险预警常态化协作机制，计划联合开展食品风险抽检1万批次以上，共享风险信息，联合查办跨区域案件50起以上，努力构建“信息互通、风险共判、隐患共治、成果共享”的联动机制，共同筑牢区域食品安全防线。