本报讯（实习生 罗元）连日来，綦江军供站全力承担新兵转运饮食保障任务，紧扣饮食标准、聚焦新兵需求，以高效统筹、快速响应、精准保障为目标，确保中转新兵饮食安全、营养充足，用实际行动为热血青年奔赴军营保驾护航。

3月19日下午，綦江军供站内一片忙碌，厨房工作人员分工协作，择菜、烹制、分装、配送各环节衔接有序。在新兵列车抵达前半小时，热气腾腾的餐食准时送达赶水东站。梅菜扣肉、红烧牛肉、宫保肉丁等精心烹制的菜肴，搭配水果和零食，让在此中转的外地入伍新兵感受到綦江的温暖。

綦江军供站军供保障员蔡春亮介绍，针对新兵特点，军供站提前制定了详细保障方案，从食谱制定到食材采购均严格把关。“我们精心搭配了富含优质蛋白的肉类和时蔬，确保食材干净卫生，菜品搭配营养均衡，助力新兵强健体魄。希望这顿綦江饭，能让他们带着满满的能量，自信踏上强军征程。”

次日中午，另一批入伍新兵陆续抵达綦江东站休整候车。綦江军供站提前在早上完成食物制作与分装，通过保温车从赶水运至綦江东站，确保士兵饮食、饮水安全，并及时分发到候车新兵手中。

綦江军供站负责人李显荣表示，此次新兵转运保障工作是对军供保障能力的一次检验。“我们坚持‘服务靠前、保障靠前’，投入使用了新型保温送餐车，车厢内恒温控制，确保无论路途多远，战士们都能吃到热气腾腾的饭菜。”他介绍，军供站还建立肉类采购检验检疫合格证收集追溯机制，坚持采购新鲜食材自主制餐，食品48小时留样备查。“这顿热腾腾的饭菜，代表的是綦江人民对子弟兵的一片心意，让新兵们带着綦江的温度，精神抖擞地奔赴军营。”

下一步，綦江军供站将持续提升保障能力、坚持拥军优属，以更优质的服务，为国防和军队建设贡献坚实力量。